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淡路島産の玉ねぎはうまい!甘い!

早生の新たまねぎは 生でサラダでお召し上がりいただけます。
スライスして冷蔵庫で寝かしてからがおすすめです!

中生・晩生は火を通すと より一層、甘く、トロトロになります。

3月下旬頃〜5月上旬頃 新たまねぎ

5月下旬〜 中生 に変わります
 (生で食べると少し辛みがあります)

記載写真は、新たまねぎ 早生(3月〜5月頃)を使用しています。

5月下旬以降は、表面の薄皮の色は、茶色になります。
早生(わせ)から中生(なかて)晩生(おくて)に変わります。

早生の玉ねぎは、日持ちが10日程度です。
もう少し保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。
用途に応じて スライスしたもの・みじん切りにしたもの・炒めたもの
など3種類程度に分けジップロックバッグ等に平らに保存すると良いですよ。

【早生のおすすめ料理】サラダ、刺身のつま、天ぷら(高温でさっと)

【中生・晩生のおすすめ料理】天ぷら、フライ、オニオンステーキ、炒め物、すき焼き、肉じゃが、カレー、煮込み料理















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玉ねぎ 1kg たまねぎ 淡路島 淡路島たまねぎ 淡路島玉ねぎ タマネギ 玉葱 訳あり サイズおまかせ 淡路島産
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5月下旬以降は、表面の薄皮の色は、茶色になります。
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早生の玉ねぎは、日持ちが10日程度です。
もう少し保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。
用途に応じて スライスしたもの・みじん切りにしたもの・炒めたもの
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